眼下杨掌柜的镖车队伍又扩建了不少,直接完全将他以往的线路调动了起来,臊子卖出去更远了,量也更多。
因而朱家又在桃花村招了几个妇人来切肉,一时之间,每日识字,做臊子,也是又忙了起来。
孙芳站在灶台边指挥着新来的妇人:“王嫂,肉别切太小,起码指头肚大,肥肉瘦肉混着来,熬出来的臊子才香。”
王嫂连忙点头,刀刃在案板上顿了顿,把切好的肉丁往盆里拢了拢,旁边的几个妇人也跟着调整刀工。
这几个妇人都是桃花村新招的,早就听周小娘子她们说来这干活好,干的那是格外起劲。
她们手脚麻利的切肉,直到灶房里飘起葱姜蒜的香味时,日头已经爬到了头顶。
孙芳喊了声吃饭了,几个妇人解下围裙,跟着往堂屋走。
刚跨进门槛,就看见桌上摆着两大盆菜:一陶盆是红亮的红烧肉,肉块炖的酥烂,颤巍巍的浸在汤汁里,另一陶盆是白菜炖豆腐,带着股清甜的味儿,看着就有食欲。
“我的天……”王嫂忍不住轻呼一声,眼睛直勾勾盯着红烧肉,嘴巴都张大了。
这可是正儿八经的大荤!
不是拿来凑合应付的那种假荤!
她们在别处帮工,午饭大多是素菜居多,偶尔有肉片也是点缀点缀,像朱家这样实打实的大荤,简直不敢想。
周小娘子帮忙端着碗筷过来,见她们惊讶的样子,嘻嘻笑着说:“嘻嘻,看愣了吧,先前我和冯婶子也惊讶的很哩,朱家可是我碰见最好的主家了。”
王婶先夹了一小块肉放进嘴里,眼睛瞬间眯成了一条缝,含糊不清的说:“香,太香了!比过年吃的肉还好吃!”
其他妇人见状也不再客气,纷纷夹肉吃起来,红烧肉的汤汁浇在米饭上,一个个吃的额头冒汗,头也不抬。
难怪周小娘子和冯家壮婶子天天想着来干活哩。
午饭时间很快过去,几个妇人抹着嘴,脸上满是满足,吃饱喝足后,下午妇人们切肉都格外卖力,人家朱家好吃好喝的给着,若是偷奸耍滑,那简直不是东西!
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